Workshop Internationale MaB: il branding delle Riserve

Dal 30 Agosto al 1 Settembre, presso il castello di Torrechiara

( Sassalbo, 28 Luglio 16 )

La Riserva di Biosfera dell'Appennino Tosco Emiliano - con il patrocinio del Programma MaB UNESCO - invita i responsabili delle Riserva di Biosfera italiani e mondiali, nonché gli esperti del settore a partecipare al "Workshop Internazionale MaB: il branding delle Riserve di Biosfera attraverso I prodotti agroalimentari di qualità e la gastronomia di eccellenza". Il worskhop sarà focalizzato sul rapporto tra i prodotti agroalimentari di qualità, il paesaggio e la cultura delle comunità locali.

Il workshop si terrà nello splendido castello di Torrechiara (Langhirano Parma) dal 30 Agosto al 1 Settembre e toccherà i seguenti temi:

  • I prodotti alimentari delle Riserve della Biosfera, come garanzia di qualità, supply chain e tradizione
  • Il rapporto tra il paesaggio e la produzione agricola nelle Riserve della Biosfera
  • Gastronomia: il legame tra la qualità dei prodotti della terra e la creatività e la cultura delle comunità locali.
  • Gastronomia e catering alimentare come strumenti di marketing territoriale per le Riserve della Biosfera attraverso i loro prodotti

Gli interessati possono iscriversi al workshop attraverso il form http://bit.ly/1NZ1Bm4

Per maggiori informazioni potete contattare promozione@parcoappennino.it

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Un parco tra Europa e Mediterraneo

L'Appennino che si innalza tra il mare di Toscana e la pianura dell'Emilia, respira le arie dell'Europa e quelle del Mediterraneo.
Il Crinale corre sul filo dei 2000 metri.
È un sentiero, sospeso tra due mondi che nelle 4 stagioni cambiano, ribaltano e rigenerano i colori, le emozioni, i profumi e le prospettive.
Si concentra qui gran parte della biodiversità italiana favorita dalla contiguità della zone climatiche europea e mediterranea.
Oggi sempre di più sono turisti ed escursionisti, con gli scarponi, con i bastoni, con le ciaspole o i ramponi, con gli sci e con le biciclette. Ognuno può scegliere il modo di esplorare questo mondo, da sempre abitato e vissuto a stretto contatto con la natura e le stagioni che dettano ogni giorno un'agenda diversa.

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