Ospite della 49esima Fiera del Parmigiano Reggiano
Ospite della 49esima Fiera del Parmigiano Reggiano
A Caprignana, a Massa Sassorosso e a Corfino
A Caprignana, a Massa Sassorosso e a Corfino
Ospite della 49esima Fiera del Parmigiano Reggiano
A Caprignana, a Massa Sassorosso e a Corfino
EXPO 2015: LA MOSTRA DI UNESCO ITALIA IN APPENNINO
Il cibo non è solo merce. I prodotti della terra non sono solo valore aggiunto. L’alimentazione non è solo consumo. Sui temi dell’Expo di Milano, è questo l’avvertimento veicolato da UNESCO ITALIA con la mostra “Behind Food Sustainability”, inaugurata dal 1° maggio a Venezia. “Oltre il cibo la sostenibilità” è la traduzione letterale, purtroppo un po’ riduttiva, del senso profondo del
messaggio. La mostra racconta siti e aree diverse del mondo, dalle risaie cinesi all’agricoltura africana, per evidenziare che c’è una relazione profondissima tra consumi alimentari e stili di vita dei singoli e dei popoli. Una relazione altrettanto profonda esiste tra consumi alimentari, stili di vita da un lato e paesaggi agrari
San Romano in Garfagnana (LU)