Menu a Km Zero - Edizione 2012

L'edizione 2012 del concorso "Appennino Gastronomico - Menù a Km 0" si conferma ad alti livelli con la partecipazione di 27 ristoranti e la partnership con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. I partecipanti hanno collaborato con ALMA per valorizzare ulteriormente i loro piatti a base di prodotti locali e di stagione.
La combinazione dei voti della giuria tecnica di ALMA e quelli della votazione online ha dato il seguente esito:

1° classificato: La Baita d'Oro
2° classificato: Da Vigion
3° classificati (ex aequo): Il Capolinea e Locanda Piera

I ristoranti in concorso "Menu km 0 - edizione 2012"

Busana (RE)

  • Locanda Piera - Via Ponte Secchia, 83 - 0522/891249
  • Osteria Il Fortino - Strada Nazionale Nord (SS63) - Loc. Sparavalle - 0522/890207

Castelnovo ne' Monti (RE)

  • Il Ginepro - Via Ginepreto, 7 - 0522/611088
  • La Baita d'Oro - Via Sparavalle 83/a - 0522/812794
  • Il Capolinea - Via E. Bagnoli 42/a - 0522/812312
  • La Sosta - Via G. Micheli, 8 - 0522/812495

Collagna (RE)

  • Ristorante Bertocchi - Via Provinciale, 4 - Cerreto Laghi - 0522/898105

Ligonchio (RE)

  • Ristorante K2 - Loc. Cinquecerri - 0522/891110
  • Rifugio dell'Aquila - Via Alla Valla - 0522/895011

Ramiseto (RE)

  • Rifugio Pratizzano - Loc. Pratizzano - 335/6679572 - 334/1343511

Villa Minozzo (RE)

  • La Pioppa - Via La Pioppa, 2 - 0522 801460
  • Contea d'Arwinghis - Via Case Stantini - Febbio - 339/6135726

Corniglio (PR)

  • Da Vigion - Loc. Le Ghiare - 0521/888113
  • Rifugio Lagdei - Loc. Lagdei - 0521/889353
  • Rifugio Mariotti - Loc. Lago Santo - 0521/889334

Monchio delle Corti (PR)

  • Da Rita - Loc. Valditacca - 0521/899109
  • Trattoria da Berto - Via Roma, 17 - 0521/896126

Giuncugnano (LU)

  • Locanda Il Castagno - Loc. Ponteccio - 0583/615025

San Romano in Garfagnana (LU)

  • Ai Canipai - Via Roma, 22 - 0583/612018
  • Miramonti - Loc Orecchiella - 0583/616333

Villa Collemandina (LU)

  • Il Fungo - Loc. Campaiana - 333/1233285
  • Rifugio Isera - Loc. Isera - 0583/660203

Comano (MS)

  • Miramonti - Via Roma, 51 - 0187/484563

Fivizzano (MS)

  • Il Sicomoro - Loc. Pianezza, 2 - Cormezzano - 0585/99442

Licciana Nardi (MS)

  • Osteria Boccondivino - Loc. Monti - 0187/471017
  • Montagna Verde - Loc. Apella, La Torre - 0187/421203
  • Marina e Paolo - Via dei Pini, 7 Terrarossa - 0187/409022
Condividi su
 
© 2018 - Ente Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano
Via Comunale, 23 54010 Sassalbo di Fivizzano (MS) Tel. 0585-947200 - Contatti
C.F./P.IVA 02018520359
Codice univoco per la fatturazione elettronica: UF6SX1
Albo Pretorio - Amministrazione trasparente - URP - Privacy
Un parco tra Europa e Mediterraneo

L'Appennino che si innalza tra il mare di Toscana e la pianura dell'Emilia, respira le arie dell'Europa e quelle del Mediterraneo.
Il Crinale corre sul filo dei 2000 metri.
È un sentiero, sospeso tra due mondi che nelle 4 stagioni cambiano, ribaltano e rigenerano i colori, le emozioni, i profumi e le prospettive.
Si concentra qui gran parte della biodiversità italiana favorita dalla contiguità della zone climatiche europea e mediterranea.
Oggi sempre di più sono turisti ed escursionisti, con gli scarponi, con i bastoni, con le ciaspole o i ramponi, con gli sci e con le biciclette. Ognuno può scegliere il modo di esplorare questo mondo, da sempre abitato e vissuto a stretto contatto con la natura e le stagioni che dettano ogni giorno un'agenda diversa.

Facebook
Twitter
Youtube
Flickr